Higienização de Hottes e Condutas
Limpeza e Higienização Técnica
A acumulação de gordura, humidade e resíduos orgânicos favorece a formação de biofilmes e maus odores nos sistemas de exaustão profissional.
Efetuamos operações de limpeza técnica e higienização de hottes, filtros, condutas e componentes acessíveis dos sistemas de extração.
A manutenção periódica contribui para melhores condições de higiene e para um funcionamento mais eficiente da instalação.
Higiene em Cozinhas Profissionais
Restaurantes, hotéis, snack-bars, pastelarias e cozinhas industriais necessitam de sistemas de exaustão limpos para reduzir acumulações persistentes de gordura e resíduos aderentes.
A limpeza regular das superfícies técnicas ajuda a diminuir odores, melhorar a circulação do ar e favorecer condições mais adequadas do ponto de vista higiénico.
Os métodos utilizados são adaptados às características de cada instalação profissional.
Biofilmes e Resíduos Orgânicos
A combinação entre calor, vapores gordurosos e humidade pode favorecer a formação progressiva de biofilmes no interior dos sistemas de exaustão.
Estas acumulações tendem a aderir às superfícies internas das hottes, filtros e condutas, dificultando a limpeza e degradando as condições gerais de higiene.
Efetuamos intervenções técnicas de limpeza e higienização adaptadas ao nível de acumulação presente na instalação.