Prevenção de Incêndios em Sistemas de Exaustão

A gordura acumulada no interior das hottes, filtros e condutas representa uma das principais causas de incêndio em cozinhas profissionais.

As temperaturas elevadas e a presença contínua de vapores gordurosos favorecem a formação de depósitos inflamáveis no interior do sistema de extração.

A limpeza técnica periódica reduz significativamente o risco de ignição e melhora as condições de segurança da instalação.

As zonas mais críticas de um sistema de exaustão encontram-se frequentemente nas curvas das condutas, caixas de ventilação, motores e áreas sujeitas a acumulação progressiva de resíduos gordurosos.

A falta de manutenção pode provocar sobreaquecimento, circulação irregular do ar e aumento do risco associado ao funcionamento contínuo dos equipamentos.

Efetuamos operações técnicas de limpeza adaptadas às características de cada instalação profissional.

A manutenção preventiva permite controlar a acumulação de gordura antes que o sistema apresente sinais evidentes de obstrução ou perda de eficiência.

Intervenções periódicas ajudam a preservar o funcionamento da extração, melhorar a higiene da cozinha profissional e reduzir situações críticas relacionadas com calor, fumos e resíduos inflamáveis.

Intervenções adaptadas às características técnicas e ao nível de utilização de cada instalação em todo o Algarve.